四川小吃培训

联系电话

当前位置  您当前的位置: 小吃培训 > 餐饮知识 > 餐饮资讯 >
四川小吃培训

四川特色凉拌菜培训机构,哪里可以学凉菜?

  发布时间:2019-01-04  来源:欣叶青藤   围观:

拌菜是一种简便制作凉菜的方法,按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种,主要都是通过刀工、调味而成。主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。
 欣叶青藤餐饮培训种类:
面食培训,钵钵鸡培训,煎饼果子培训,串串香培训,火锅培训,川菜培训,凉菜培训,卤菜培训,冒菜培训,麻辣烫培训,早餐培训,酸辣粉培训,羊肉汤培训,四川小吃培训,一对一教学,价格透明,中途无任何收费,全程实践动手操作,零基础上手,培训课程包括,专业核心技术培训,食材原料保管与应用,开店指导,厨具清单,调味料清单等,欢迎前来品尝,满意后在学习,提供食宿,

四川特色凉拌菜培训机构,哪里可以学凉菜?
 
凉菜培训详情
 
欣叶青藤培训内容
★凉拌海带  ★凉拌藕片 ★刀拍黄瓜 ★凉拌豆丝  ★多味豆芽   ★香辣腐竹 ★凉拌香芹 ★老醋花生 ★凉拌瓜皮  ★凉拌莴苣 ★酸辣包菜 ★香脆笋  ★龙口粉丝 ★凉拌海带  ★泡椒海带丝 等等
培训费用 包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、中途不收任何费用。
 
 
培训课程
1、凉菜的系统讲述; 
2、凉菜原料的选购; 
3、凉菜食材的预加工; 
4、凉菜味型确定; 
5、凉菜系列味汁的调制; 
6、凉菜加工的基本标准; 
7、凉菜加工的工艺步骤; 
8、凉菜的拌料方法; 
9、凉菜系列调味的须知与运用; 
10、凉菜菜品经营定价原则; 
11、系列调味品及原料的货源渠道;
 
培训时间   老师手把手授课,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,根据个人情况而定。
支持优惠
1. 免费后期技术升级,免学费复习
2.本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项 ,优惠多多!
成都小吃培训


四川卤菜培训
推荐项目
  • 蟹黄灌汤饺培训 蟹黄灌汤饺培训
    饺子,又名饺饵,是中国的传统食品,而蟹黄灌汤饺就是其中一...
  • 南瓜粥培训 南瓜粥培训
    南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气...
  • 关东煮培训 关东煮培训
    课程简介 关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的...
  • 干锅兔培训 干锅兔培训
    干锅兔 是一道汉族特色菜肴,属于川菜-干锅荤。兔肉洗净、切...
  • 勾魂面培训 勾魂面培训
    勾魂面,一种源于四川的美食,老少皆宜 相传在清朝顺治时期,...
  • 红酒牛排培训 红酒牛排培训
    文章摘要: 红酒有一定美颜功效,配合暖胃、高蛋白的牛肉,补...
  • 孜然烤鱼培训 孜然烤鱼培训
    烤鱼作为一种夜宵市场最常见的一种美食,有着很大的市场,比...
  • 牛肉汤锅培训 牛肉汤锅培训
    牛肉汤锅简介: 牛肉汤锅作为川渝地区的一道特色名菜,采用牛...
  • 海鲜自助餐培训 海鲜自助餐培训
    现在常见的餐饮形式有传统餐饮和自助餐饮方式,而在自助餐饮...
  • 面包培训 面包培训
    现在很多人吃早餐都细喜欢买一个面包和一瓶牛奶,特别是学生...

在线咨询
电话咨询
微信
咨询价格
返回顶部