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学烧烤哪里好,烧烤培训多少钱?

  发布时间:2019-01-04  来源:欣叶青藤   围观:

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传授品种
学习烤:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、骨肉相连、牛油、金针菇、生蚝、螺丝肉、面筋、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。
课程内容
1:红油制作
第一步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2:酱料制作
第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3:原料处理
第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

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4:腌制原料
四川欣叶青藤餐饮培训种类:
 
面食培训,钵钵鸡培训,煎饼果子培训,串串香培训,火锅培训,川菜培训,凉菜培训,卤菜培训,冒菜培训,麻辣烫培训,早餐培训,酸辣粉培训,羊肉汤培训,四川小吃培训
早餐类套餐  烧烤套餐  面食套餐  砂锅套餐  卤肉套餐  卤肉卷饼套餐  油炸套餐  炸鸡系列 流动小吃套餐  铁板烧套餐  饼类套餐  粤菜系列 盖浇饭套餐  炒菜套餐  土豆粉套餐  火锅套餐  八珍卤系类  干锅套餐  冰糖葫芦  扣碗套  ,四季营养粥套餐  汤类套餐  桂林米粉套餐  腌菜套餐  汤面套餐  凉菜套餐  冷饮套餐  珍珠奶茶套餐  米线套餐  烤翅套餐  飘香酱系列  羊肉系列套餐  ,蒸碗系  ,铁板炒饭34,包子系列   川菜系列, 湘菜系列 烧饼系列 ,韩国小吃 ,粉汤系列 沙县小吃  ,陕西小吃 ,豆制品系列  海鲜系列
烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。
 
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第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
穿串子
第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6:蒜蓉酱制作
第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7:烤制菜品
第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识
成都小吃培训


四川卤菜培训
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