四川小吃培训

联系电话

当前位置  您当前的位置: 小吃培训 > 餐饮知识 > 早餐培训知识 >
四川小吃培训

馒头花卷培训哪家学校好,学费是多少钱?

  发布时间:2018-11-09  来源:欣叶青藤   围观:

馒头花卷都属于面食类食物,均能给予人们填饱肚子的作用,但因外面卖的馒头不好吃,每次买都吃到头发,只好自己做,干净还好吃!欣叶青藤餐饮培训学院指出:一般酵母发面,冬天用温水,夏天用凉水。


馒头花卷培训
 

课程安排:

培训内容

馒头花卷技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批馒头花卷技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作馒头花卷制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1、准备面粉。酵母用温水化开,酵母水慢慢加入面粉中,用筷子拌匀。

2、揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放温暖地方发酵,发酵成2倍大小。

3、排气揉圆,擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹盐和撒葱花,由上至下卷成条状,切均匀小段。

4、两小段叠起,用筷子在中间按压,拇指和食指将两头向内收捏,依次做好所有花卷。

5、放蒸笼2次发酵,发酵好后,水烧开汽蒸15分钟,焖3分钟,蒸好出锅。

课程产品:
花卷馒头

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

成都小吃培训


四川卤菜培训
推荐项目
  • 黑芝麻核桃粥培训 黑芝麻核桃粥培训
    黑芝麻核桃粥 是一道以大米、糯米和黑芝麻为主要材料的益肾粥...
  • 梅菜扣肉培训 梅菜扣肉培训
    梅菜扣肉 也称为烧白,是汉族传统名菜,属粤菜客家菜。 通常...
  • 烤箱烤肉培训 烤箱烤肉培训
    背景介绍: 烤箱烧烤适用于目前一些商铺不允许使用明火、对油...
  • 安东子鸡培训 安东子鸡培训
    简介 东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道汉族传统名菜,属于...
  • 咖啡培训 咖啡培训
    咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流...
  • 黄金大饼培训 黄金大饼培训
    黄金大饼是一道中国北方地区传统的汉族小吃 。 黄金大饼用料...
  • 简阳羊肉汤培训 简阳羊肉汤培训
    单县羊肉 汤简介: 单县羊肉汤特点就是:汤白似奶,却香而不...
  • 毛血旺培训 毛血旺培训
    水煮肉片 是一道汉族新创名菜,起源于重庆,发扬于西南,属于...
  • 鲜肉酥饼培训 鲜肉酥饼培训
    鲜肉酥饼是一道食物,主料为猪肉、蒸肉米粉等 。 鲜肉酥饼 是...
  • 鸡汁锅贴培训 鸡汁锅贴培训
    鸡汁锅贴简介: 鸡汁锅贴是四川及重庆著名的汉族小吃,将新鲜...

在线咨询
电话咨询
微信
咨询价格
返回顶部